Vzhľad: Biely alebo sivo{0}}biely vláknitý alebo zrnitý prášok.
Stabilita: Pevná látka je horľavá a nekompatibilná so silnými oxidačnými činidlami.
Particle size: 100 mesh passing rate >98,5 %; 80 mesh rýchlosť priechodu 100%. Špeciálne špecifikácie majú veľkosť častíc 40-60 mesh.
Teplota karbonizácie: 280-300 stupňov
Zdanlivá hustota: 0,25-0,70 g/cm³ (zvyčajne okolo 0,5 g/cm³), špecifická hmotnosť 1,26-1,31.
Teplota zmeny farby: 190-200 stupňov
Povrchové napätie: 42-56 dyne/cm³ v 2% vodnom roztoku.
Rozpustnosť: Rozpustný vo vode a niektorých rozpúšťadlách, ako sú vhodné pomery etanol/voda, propanol/voda atď. Vodné roztoky vykazujú povrchovú aktivitu. Vysoká transparentnosť, stabilný výkon. Rôzne špecifikácie produktov majú rôzne teploty gélovatenia. Rozpustnosť sa mení s viskozitou; čím nižšia je viskozita, tým väčšia je rozpustnosť. Rôzne špecifikácie HPMC majú určité výkonnostné rozdiely. Rozpustnosť HPMC vo vode nie je ovplyvnená hodnotou pH.
HPMC vykazuje zníženú povrchovú aktivitu, keď sa jej obsah metoxylu znižuje, jej bod gélovatenia sa zvyšuje, rozpustnosť vo vode klesá a jej povrchová aktivita tiež klesá.
HPMC má tiež zahusťovacie vlastnosti, toleranciu soli, nízky obsah popola, stabilitu pH, zadržiavanie vody, rozmerovú stabilitu, vynikajúce filmotvorné vlastnosti a širokospektrálnu odolnosť voči enzýmom, disperzibilitu a priľnavosť.
